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Menu Saint Valentin
Vendredi 14 février 2025
125€/personne sur place
70€ à emporter (hors boisson)
Cocktail de la St valentin et ses amuses bouches
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Tartare de Saint jacques à la fleur de sel de caviar et homard au yuzu et gingembre confits
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Filet de veau façon Rossini Jus truffé
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Trio de fromages
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Sphère au chocolat au coeur coulant passion sur carpaccio d'ananas , pesto de menthe
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Café ou thé et mignardise
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1/2 bouteille de vin ( Blanc ou rouge )et 1/2 bouteille d'eau par personne
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