Menu sur place 59€ 

    Menu à emporter 45€

 

    

  -  Ballotine de foie gras, cœur de fruits confits, brioche dorée       ou

 -  Tartare d'avocat et chair de crabe, petits légumes au yuzu, espuma acidulé à la fleur de sel de caviar 

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            - Chapon farcie aux morilles sauce périgourdine truffé                     ou

 - Filet de bar sur fondue de fenouil au yuzu confit, beurre blanc citronné et petits légumes du chef 

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              Farandole de dessert

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              Prix net et service compris

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